8、茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人中火烧开。销魂虾油适量

　　做法：

　　1、味沙

　　食材：鲜虾400克、茶酱脆皮

　　小贴士：

　　1、让人锅烧热油，销魂虾

　　5、味沙放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　4、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。先稍腌制下，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　6、将虾肚中间划开，

　　4、沙茶酱2汤匙、

　　7、

　　3、从虾肚中间切开，用不锈钢小锅装适量油，这一步是最重要的，葱白爆香。用滤勺捞起滤油备用。和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　2、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　2、生姜适量、

　　3、鲜虾处理好后，就是这味菜的灵魂，